Island Flugware

11 Die isländische Kabeljaufischerei wurde 2010 durch das der Welternährungsorganisation (FAO) angehö- rende isländische Management-Zertifizierungsprogramm für verantwortungsvolle Fischerei zertifiziert. Die Zertifizierung deckt alle Bereiche des isländischen Kabeljaus ab. Hierzu gehört u. a. die Eingrenzung der Fischerei innerhalb der 200-Meilen-EEZ. Das Chain-of-Custody-Zertifizierungsprogramm ermöglicht Händlern eine einfache und schnelle Rückverfolgbarkeit und Kontrolle. Wegen den besonders verantwortungsvollen und nachhaltigen Fangmethoden trägt der isländische Ka- beljau zudem das berühmte Label des Marine Stewardship Council (MSC). Diese Zertifizierungen bestä- tigen das verantwortungsbewusste isländische Fischereimanagement und den schonenden Umgang mit den Meeresressourcen. verantwortungsvoll und nachhaltig gefangen