Qualität und Nachhaltigkeit
Neben allerhöchsten Ansprüchen an die Qualität unserer Produkte, legen wir darüber hinaus auch allergrößten Wert auf nachhaltige Fangmethoden und verantwortungsvolle Zuchtmethoden unserer Lieferanten. Nur so ist aus unserer Sicht die Entwicklung der weltweiten Märkte dauerhaft zu sichern und die Meere gegen die zunehmende Überfischung zu schützen.
Nachhaltige Fischerei – MSC zertifiziert
Zeelandia van Belzen ist nach dem Marine Stewardship Council (MSC) zertifiziert und verfügt über ein umfangreiches Angebot an hochwertigen Produkten aus MSC zertifizierter Fischerei.
Verantwortungsvolle Zucht – ASC zertifiziert
Zeelandia van Belzen ist nach dem Aquaculture Stewardship Council (ASC) zertifiziert und verfügt über ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen Produkten aus ASC zertifizierter Aquakultur.
HACCP Standard
Um unsere Qualitäts- und Hygienestandards dauerhaft zu sichern, ist Zeelandia van Belzen nach neuesten HACCP Standard zertifiziert und arbeitet hierzu mit dem Dr. Berns Laboratorium zusammen.
Hook ‘n‘ Line
Hook ‘n‘ Line oder Longline folgt die Langleinenfischerei wie der Name vermuten lässt, einer langen Linie oder Hauptlinie hinter einem Boot.
Purse Seine
Ringwaden werden im offenen Ozean eingesetzt, um auf dichte Schulen von pelagischen (Mittelwasser-) Fischen zu zielen.
Gillnet
Flyshoot Quality
Flyshoot ist eine Fischereitechnik, die ursprünglich aus Dänemark stammt. In Dänemark nennt man diese traditionelle Fangmethode Snurrevaed.
Trawling
Dredges
Dredges sind starre meistens stahlnetze, die entlang des Meeresbodens gezogen werden, um Muscheln, Jakobsmuscheln, Austern und Clams zu ernten.
Ike-Jime
In Japan wurde eine Methode entwickelt, die einen schnellen und respektvollen Tod von Fischen herbeiführt.
Pots and Traps
Stationäre Körben oder Fallen, die typischerweise aus Holz, Drahtgeflecht oder Kunststoff bestehen, werden zum Fangen von Krebstieren wie Hummer und Krabben verwendet.