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Japanisches Sargassum

  • Saison: November bis April
  • Geschmack: würziger Algengeschmack
  • Zubereitung: blanchieren, dämpfen oder als Tempura
  • Kombinierbar: mit Kartoffeln und Fisch. Der kräftige Geschmack harmoniert am besten mit anderen würzigen Speisen.
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