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Roter Horntang

  • Saison: Juli bis Dezember
  • Geschmack: Fruchtig. Struktur erinnert an Queller (Salicorne)
  • Zubereitung: Roh verarbeiten, kurz dämpfen oder frittieren in Tempura. Getrocknet und als Puder ein super Salzersatz. Färbt rot.
  • Kombinierbar: Sehr viele Kombinationsmöglichkeiten, sowohl herzhaft als süß.
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